主料:
银耳,
10克,
苹果,
半个,
雪梨,
半个,
百合干,
10克,
枸杞,
10克
辅料:
冰糖适量苹果雪梨百合银耳羹的做法步骤
1.用料:银耳10克,苹果半个,雪梨半个,百合干10克,枸杞5克,冰糖适量。
2.百合事先用清水洗净浸泡至涨发。
3.银耳浸泡至涨发。
4.去掉根蒂,备用。
5.雪梨去皮核蒂把,切成小块。
6.将除枸杞外的所有食材放入电砂煲中,加入适量清水。
7.选择自动档,炖煮约3小时左右。
8.揭盖,加入枸杞,再焖片刻。
9.出锅,趁热食用。
小窍门&温馨提示
银耳去除根蒂口感更好。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
枸杞最后放入焖至涨发口感较好。
TAGS:
羹类 家常菜 汤羹 银耳
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